畑の秋幸ごはん会
きゃもちゃんこと、加茂川長志(かもがわながゆき）さんの畑から届いた立派なマコモダケが絶品で、秋の自然エネルギーをふんだんに注入させてもらっています。 ↑ごま油を敷いたフライパンで表裏を焼き、自然塩、七味唐辛子、たまり醤油をかけただけ！シンプルですが、これがもー、自然な甘味と...
【クリエイティ部】甘夏みかん酵素ジュース作り＆酵素ランチ交流会
🍊緊急開催！【クリエイティ部】甘夏みかん酵素ジュース作り＆酵素ランチ交流会 自然食ソーラーカフェ「ただいま」（埼玉県所沢市東所沢）を部室として、身近にあるものを活かし創意工夫で手仕事を楽しむ【クリエイティ部】活動を始めます！...
百花繚乱！ハイカラさんCafe
一昨日（5月2日）開催した久々の我家イベント、「五感でハイカラさん体験♡『レトロ着物で自家焙煎カフェタイム』。 おかげさまで定員を超える7名のお客様が集まり、人数分のレトロ着物を持参して着付けてくれた着物スタイリストのメグちゃんと、私＋父フミさんを加え計10名で、フミさん畑...
五感でハイカラさん体験♡『レトロ着物で自家焙煎カフェタイム』
GWを「Gokan Week」ととらえ（笑）、5月2日（月）に我家で、小屋カフェの再開記念イベント《五感でハイカラさん体験♡『レトロ着物で自家焙煎カフェタイム』》を開催します！ 家の前に建っていた築35年の物置を改装した、自然食ソーラーカフェ「ただいま」が完成したのが、コロ...
コーヒーを『美味しい良薬』にする方法
【コーヒーは、焙煎したてを挽いて飲むべし！】 小屋カフェ「ただいま」の再開に向けて試行錯誤中に、コーヒー好きの友人のひらめきで、コーヒー博士の大坪ご夫妻を訪問。 アポなしで突然伺ったにも関わらず歓迎してくださり、「所沢から来ました」と伝えると「え？ぼくら明日所沢でコーヒー講...
自然食カフェ・ただいまpresents『月いち・シネマトリップ』始めます！
『月いち・シネマトリップ』とは…？ 月に一度、全国全世界から一本の同じ映画を観た人々が集い、感じたことや心に残ったシーンなどを各自の視点から語ることで、一人ではたどり着けなかった多様な世界をみんなで旅する、出会いと発見のひとときです。...