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◎以下は、父・フミさんの畑（約300坪の実験農場）について、父本人がまとめた説明文です。スライドしてお読みにいただくと、微生物が元氣な土壌で健やかな野菜が育っている理由が、具体的にご理解いただけると思います。

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◎以下は、第三者機関がフミさん野菜と一般の有機野菜の成分を検査・比較したデータです。一般の有機野菜と比べ、フミさん野菜は抗酸化力が高く、発がん性物質と言われている硝酸イオン（発酵が不十分な肥料を与えたりすることで増えると言われている物質）が少ないことが証明されました。

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