（3/13水曜日に延期！）【新・世界旅人サロン】❶堪能！魅惑の“カカオ”ワールド

＊このイベントを、バレンタインデーイヴから、ホワイトデーイヴに延期します。（ご予約くださっていた方にハプニングが起きたので、他のご予約の方々にも相談し、みなさん揃ってご参加いただける日に延期しました）2月12日現在、残席3名様です(^_-)-☆ 「会って、話して、旅しましょ」を合言葉に、日本に居ながらにして多様な世界と出合う知的体験の集い、『世界旅人サロン』。世界6大陸60か国を6年旅した後、2008年までの3年間に約20回開催していたこの会をリニューアルし、15年ぶりに再開します。

このサロンへのご参加によって、➊未知の世界や縁ある人々との出会いを通して「見識」「感性」「表現力」…が楽しく養われていくこと、➋＜自分～世界～地球～宇宙＞の見えざる繋がりを知り、視野と意識と安心感が広がっていくこと…が起こるといいな💕と願っています。

（➊➋こそが世界平和につながる「想像力」と「創造力」の源になると思い、私なりの平和活動としてこのサロンを再開することにしました）

毎回、＜座学×体験×自然食×コミュニケーション＞の4要素を盛り込み、時にはテーマの世界に詳しいゲストもお招きしながら、いろんな世界への旅を企画して参ります。

第一回目の旅先は、最近日本でも大人氣のbean to bar チョコレート（カカオ豆の調達からチョコレートバーまでの製品化を一社が一貫して行い作られたクラフトチョコレート）にちなみ、「カカオ・ワールド」。

チョコレートの原料であるカカオの世界を、知って、感じて、くらしに楽しく取り入れながら、自分～世界～地球に感謝と祝福をめぐらせていく、唯一無二のワンディツアーです。

「ビックリ」や「ウットリ」や「ジーン」…とともに、目で、耳で、鼻で、舌で、全身で、カカオの世界を堪能しましょう！

◆【魅惑の“カカオ”ワールド：ツアースケジュール】

・10:00　東所沢・自然食カフェ「ただいま」別棟・和みの間に集合

・10:15～：＜旅仲間と出会う＞

カンタンな自己紹介タイム

・10:30～：＜“カカオ”ワールドに飛び込む＞

ドキュメンタリー映画『The Taste of Nature 世界で一番おいしいチョコレートの作り方』鑑賞 ＊この映画は、カカオワールドの状況（児童労働や生産者の人々がいかに搾取されてきたか）を踏まえた上で、その劣悪な状況を変える公正な取引や共同創造が生まれている現状を知ることができる作品です。

私はこの映画を観て胸が熱くなり、「その新しい動きが広まる一助になりたい！」という想いから、今回のカカオイベントを企画しました。

・11:45～：＜“カカオ”ワールドを食べ比べる＞

映画の主人公がオーナーを務めるお店「green bean to bar CHOCOLATE」 の商品をはじめ、実際にカカオ産地に足を運び農家や生産者組合からフェアトレード入手したカカオ豆を使って丁寧にチョコレートを作っている氣骨あるbean to barメーカー計3社のチョコレート5～6種類を食べ比べ、カカオ豆の産地やメーカーによる個性をじっくり堪能する、またとない機会です。（食べ比べるのは、1枚2000円前後するチョコレートです）

（数あるbean to barメーカーの中でも、カカオ豆の産地に自ら足を運び、カカオ生産者と直接つながって原料を仕入れ、公正な利益循環や環境配慮への意識を表明している、以下の３つのメーカーのチョコレートを食べ比べます）

＊＜green bean to bar CHOCOLATE＞

＊＜DANDELION CHOCOLATE＞

＊＜Minimal bean to bar chocolate＞

・12:00～：＜“カカオ”ワールドを表現する＞

映画と食べ比べの感想を自由な表現で伝え合い、一人では味わえない発見と共感を共有します。

・12:30～：＜“カカオ”ワールドに親しむ＞

カカオの主要産地・アフリカ大陸で食べられている主食「ウガリ」をはじめ、カカオの産地で食べられているメニューをビュッフェ形式で味わう自然食ランチタイム。私がアフリカを旅した時の体験談とともに、食事の美味しさと楽しさが増すとっておきの現地式食べ方もレクチャーします。

・13:30～：＜“カカオ”ワールドを創る＞

フェアトレードのカカオ豆を焙煎するところから、芳醇な本物のチョコレートをみんなで手作りします。 チョコレートメーカーの工程では欠かせない「テンパリング」を省き、約1時間で完成。それでも、ビックリするほど美味しいチョコレートが出来上がります。

・15:00～：＜“カカオ”ワールドを噛みしめる＞

手作りしたチョコレートを自然酒や自家焙煎コーヒーとともに味わいつつ、感想を分かち合います。

・16:30～：＜“カカオ”ワールドを持ち帰る＞

カカオ旅の余韻とおみやげを胸に、旅の前とは違う、それぞれの新しい日常に向かって解散します。

◆旅程：2024年3月13日（水）10:00～17:00

◆集合場所：自然食カフェ「ただいま」別館IMA

（埼玉県所沢市東所沢／JR武蔵野線「東所沢駅」～徒歩15分／詳細はご予約完了後にお知らせします／会場前の駐車スペースは2台分。不足の際は、徒歩5分の無料駐車場をご案内します）

◆旅費：（ゆうちょ銀行振込かPaypayでの事前決済制）

・18歳～ 12,000円／10～17歳 6,000円／6～9歳 3,000円（18歳以上の方の同伴でのみ参加可能）／5歳以下 無料（18歳以上の方の同伴でのみ参加可能）

◆定員：先着6名様（完全予約制／最低催行人数：18歳以上の方4名様）

◆主催・お問合せ：旅するはらっぱ（はらみづほ）

◆ご予約方法：

➀Facebookイベントページの参加ボタンを押す（Facebookアカウントをお持ちの方は、情報共有と記録のためにご協力ください）

➁主催者まで、「氏名」「オフラインでもつながるケータイ電話番号」「どこからの参加か（駐車スペースが必要な方はお知らせください）」「苦手な食材・好きな食材」「一言メッセージ」の５項目をダイレクトメッセージする

➂主催者から返信と事前決済案内を受け取る（参加費の入金確認をもってご予約完了。その後、会場の詳細情報をお知らせします）

◆キャンセルポリシー：

・7日前（3月7日水曜日）～参加費の50％／・前日（3 月12日月曜日）～参加費の100％

＊ただし、ご自身の参加権を別の方に譲ることは可能です。その場合は必ず事前にご相談ください。